Luonnonkala

Alkuperää koskeva uutisointi ja uudet tutkimukset.

ViestiKirjoittaja Pystynen » 02 Elo 2013 18:13

Turha tosin syyttää yksinomaan kuluttajaa. Kauppojen ketjuttuminen ja keskittyminen on jo vuosikymmenien ajan johtanut myös kalan tarjonnan supistumiseen. Kalastajia varmasti löytyisi, jos vain saaliit saisi myyntiin ilman, että volyymien tarvitsisi olla ammattimaisia. Marjoilla ja tämäntapaisilla homma toimii, miksi ei kaloilla? Tarvitaanko maahan pienkalastajien osuuskunta tms. keskustelemaan S- ja K-ryhmien kanssa?
Avatar
Pystynen
SuuBaltti
SuuBaltti
 
Viestit: 1302
Liittynyt: 22 Helmi 2011 22:45
Paikkakunta: Vandaalia

ViestiKirjoittaja Taavetti » 02 Elo 2013 21:17

Kalojen perkaukseen saa nykyisin mainioita apuvälineitä ja työkaluja. Savonlinnassa vieraillessamme kehui vaimoni siellä kokeilemaansa suomustusrautaa, jolla ainakin siian suomut irtosivat hyvin. Ne tosin irtoavat puukollakin. Tänään ostin täkäläisestä liikkeestä suomustusraudan, jolla sain viiden ahvenen suomut irti kohtuullisesti. Saattaisi silti nylkeminen olla helpompaa, kun viitsisi sen opetella.

Erikoisesti kuitenkin ihastuin kalasakseihin, joilla irtosivat niin evät kuin päätkin aivan mukavasti. Myös teollinen perkaus on onnistunut kauan, ongelma taitaa siinä olla kyllin suuret kalamäärät Suomen oloissa.
Arvosta ja tutki vanhaa, niin voit ymmärtää uuttakin.
Avatar
Taavetti
Sutki savolainen
Sutki savolainen
 
Viestit: 645
Liittynyt: 16 Helmi 2011 14:42
Paikkakunta: puttaalainen

ViestiKirjoittaja jussipussi » 02 Elo 2013 22:36

kotimaisen kalan vieroksuminen on kyllä kummallista ja harmittava homma. Käsittämätön asia, että mieluummin popsimme tonnikalaa tuotuna jostain Thaimaan ja Australian vesistä, kuin omia ahvenia ja haukiamme, särkikaloista puhumattakaan. Niitä kun saisi melkein jokainen lähivesistään aivan pienellä vaivalla ja myös hiilijalanjäljellä.
jussipussi
Mettänpeikko
Mettänpeikko
 
Viestit: 3102
Liittynyt: 22 Huhti 2012 00:25
Paikkakunta: Lappi


Paluu Uutiset ja tutkimukset

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa