Kirjoittaja Taavetti » 02 Elo 2013 21:17
Kalojen perkaukseen saa nykyisin mainioita apuvälineitä ja työkaluja. Savonlinnassa vieraillessamme kehui vaimoni siellä kokeilemaansa suomustusrautaa, jolla ainakin siian suomut irtosivat hyvin. Ne tosin irtoavat puukollakin. Tänään ostin täkäläisestä liikkeestä suomustusraudan, jolla sain viiden ahvenen suomut irti kohtuullisesti. Saattaisi silti nylkeminen olla helpompaa, kun viitsisi sen opetella.
Erikoisesti kuitenkin ihastuin kalasakseihin, joilla irtosivat niin evät kuin päätkin aivan mukavasti. Myös teollinen perkaus on onnistunut kauan, ongelma taitaa siinä olla kyllin suuret kalamäärät Suomen oloissa.
Arvosta ja tutki vanhaa, niin voit ymmärtää uuttakin.